我县开展“问诊式”培训护航群众“舌尖上的平

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分类：食品安全动态
作者： U乐国际·集团
发布时间：2025-10-06 13:18
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　　本报讯近日，海盐举行食物平安问诊交换培训会。培训内容聚焦“人、机、料、法、环”五个焦点要素，为本土企业搭建进修交换平台，系统的食物平安办理系统。

　　“食物平安既是出产出来的，更是办理出来的。”县市场监管局相关担任人暗示，必需取企业现实深度融合，才能构成可施行、可改良的内控机制。同时，企业食物平安总监取食物平安员也需切实扛起义务，鞭策纸面轨制为日常出产的规范动做，笼盖每个环节、每一天。

　　本次培训特邀食物平安范畴专家，深切拆解“人机料法环”办理系统的实践径，为企业供给可落地、可逃溯、可优化的操做方案。相关专家正在讲课中明白：企业需以“人”为本，强化岗亭义务取员工培训；以“机”为基，保障设备设备合规运转；以“料”为源，原料准入取储存尺度；以“法”为纲，完美轨制流程取尺度操做；以“环”为界，确保出产干净可控，将办理要求贯穿出产全流程。

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