中秋、国庆“双节”临近，食物消费进入高峰期。为守护群众节日餐桌平安，规范市场运营次序，榆中县市场监视办理局紧扣节日消费特点，提前摆设、精准施策，全面开展节前食物发卖环节平安查抄步履，以“严监管”建牢“平安线”，为群众营制安心的节日消费。“靶向”查抄节令食物，守住节日消费“平安关”。法律人员聚焦月饼、糕点、乳成品、粮油、酒类等节日焦点消费品类，深切大中小型超市、农贸市场、食杂店等沉点场合开展“地毯式”查抄。现场一一核查食物品名、出产日期、保质期及储存温度能否合适平安尺度，细心查对散拆食物标签上出产厂家、地址、联系体例、许可证号等消息能否完整，峻厉冲击发卖过时变质、盗窟仿冒、虚假标注食物等违法行为。针对月饼等节令特色食物，还沉点排查过度包拆、哄抬物价问题，切实消费者权益，吃得安心。“精细”规范现场制售，拧紧食物加工“平安阀”。针对糕点加工间、面包房、馍馍店、熟食店等现场制售场合，法律人员从“、人员、原料”三方面入手强化监管。正在方面，严酷查抄加工厂所卫生情况取设备设备运转环境，要求操做区、成品区合理分隔，取糊口区无效分手，防止交叉污染；正在人员方面，沉点核查从业人员健康证能否无效，操做时能否规范佩带口罩、手套、工做帽；正在原料方面，细致查看食物原料索证索票及食物添加剂办理轨制落实环境，严禁利用不及格、来历不明的原料及添加剂，严禁超范畴、超限量利用添加剂，从泉源规范加工操做流程。截至目前，已查抄沉点食物发卖运营单元150余家次，不只无效解除了卫生、标识标签、食物存储等方面的潜正在风险，更进一步强化了食物运营者的平安义务认识。下一步，榆中县市场监视办理局将持续加大节日期间放哨力度，通顺赞扬举报渠道，对食物违法违规行为“零”，全力守护群众“舌尖上的平安”，护航大师渡过一个安然的“双节”。